Сохранение чистоты посуды, в которой готовят и подают пищу, имеет большое значение. Если не вымыть посуду должным образом, загрязнения на ней могут вызвать различные заболевания. Кроме того, если выбрать неподходящее средство для мытья посуды, оно может остаться на посуде и не сможет удалить старые загрязнения и пятна, из-за чего посуда после мытья будет иметь неприятный запах.